CUOCO _ ristorante di hotel a PARMA

Vorremmo trovare un/a candidato/a con passione per questo mestiere con predisposizione per l’attenzione per i dettagli. Principali attività: Preparare e cucinare le pietanze secondo gli standard aziendali. Curare la presentazione e l'impiattamento dei piatti. Controllare la qualità delle materie prime e delle preparazioni. Collaborare alla gestione degli approvvigionamenti e delle scorte di magazzino. Garantire il rispetto delle normative HACCP e delle procedure di sicurezza alimentare. Mantene…