Descripción
ASKLEPIOS Als einer der größten privaten Klinikbetreiber in Deutschland verstehen wir uns als Begleiter unserer Patient:innen - und als Partner unserer Mitarbeitenden. Wir bringen zusammen, was zusammengehört: Nähe und Fortschritt, Herzlichkeit und hohe Ansprüche, Teamwork und Wertschätzung, Menschen und Innovationen. Die Asklepios Service Catering Hamburg GmbH steht für hochwertige, gesundheitsorientierte Verpflegung und moderne Serviceprozesse in den Einrichtungen der Hamburger Asklepios Kliniken. Mit rund 280 Beschäftigten leistet sie täglich einen wichtigen Beitrag zum Wohlbefinden und zur Genesung der Patient:innen, Bewohner:innen und Mitarbeitenden. Du möchtest dein Fachwissen im Bereich Ernährung einsetzen und dabei zu einer optimalen Versorgung unserer Patient beitragen? Dann freuen wir uns, dich kennenzulernen! An unserem Standort Rissen erwarten dich als Diätassistenz (w/m/d) abwechslungsreiche Aufgaben. DAS ERWARTET DICH - Kostformen: Du planst verschiedene Kostformen nach ärztlicher Verordnung und führst Endkontrollen am Speisenverteilerband durch - Diätetik: Du schulst unser Küchenteam im Bereich Diätetik und pflegst das Menübestellsystem - Küchenorganisation: Du unterstützt die Küchenleitung bei Warenannahme, Bestellwesen, Inventuren und Sonderveranstaltungen - Speisenversorgung: Du übernimmst die Kommissionierung von Waren und die Portionierung der Speisen - Qualität & Hygiene: Du stellst die Einhaltung und Umsetzung rechtlicher Vorgaben wie HACCP und Allergenmanagement sicher DAMIT KANNST DU BEI UNS PUNKTEN - Qualifikation: Abgeschlossene Ausbildung zur Diätassistenz (w/m/d) - Erfahrung: Berufserfahrung im Klinikbereich sowie idealerweise Kenntnisse in der Orga-Card - Flexibilität: Bereitschaft zum Wochenenddienst - PC-Kenntnisse: Sicherer Umgang mit gängigen PC-Anwendungen - Persönlichkeit: Zuverlässigkeit, Kommunikationssicherheit und Organisationstalent - Team & Einsatz: Hohe Leistungsbereitschaft und Freude an der Zusammenarbeit im Team DARAUF KA