ST Hotelbetrieb GmbH & Co. KG
Descripción
Gemeinsam begeistern – Steigenberger Hotel BremenDu bist fasziniert von Hotellerie und Gastfreundschaft? Du begegnest anspruchsvollen Herausforderungen mit effektiven Lösungen und partnerschaftlicher Unterstützung? Wir bieten seit mehr als 90 Jahren europäische Spitzenhotellerie für unvergleichliche Gastlichkeit und exquisiten Service.Direkt an der Weser gelegen, in unmittelbarer Nähe zur Bremer Altstadt und der beliebten Schlachte-Promenade, bietet es einen Arbeitsplatz in einer Stadt, die für ihre Geschichte, ihre Kultur und ihre maritime Atmosphäre bekannt ist.Wer hier arbeitet, begleitet Geschäftsreisende, Städteurlauber und Veranstaltungsgäste, die eine erstklassige Lage, gehobenen Komfort und persönliche Gastfreundschaft schätzen. Ob an der Rezeption, im Frühstücksservice, im Housekeeping oder in den gastronomischen Bereichen – das Team sorgt mit Professionalität, Herzlichkeit und Verlässlichkeit dafür, dass jeder Aufenthalt angenehm und reibungslos verläuft.Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen Koch/eine Köchin (m/w/d).Deine Aufgaben- Du bereitest mit Leidenschaft Speisen für unser À-la-carte-Restaurant sowie für den Bankettbereich zu.- Du bereitest Speisen fachgerecht zu, richtest diese ansprechend an und bringst dein Know-how bei der Gestaltung von Menüs ein.- Du verantwortest die Warenbestellung, fachgerechte Lagerung, Qualitätskontrolle der eingesetzten Produkte sowie die konsequente Einhaltung aller Hygiene- und Sauberkeitsstandards.- Du arbeitest eng mit dem Küchenchef sowie Service- und Bankettteam zusammen, um reibungslose Abläufe sicherzustellen.- Du leitest Jungköche und Auszubildende im Arbeitsalltag fachlich an und unterstützt ihre Entwicklung im Küchenalltag.Dein Profil- Idealerweise hast du eine abgeschlossene Ausbildung als Koch (all genders) oder bringst praktische Erfahrung im À-la-carte-Bereich und in der Zubereitung von qualitativ hochwertigen Speisen mit.- Du trittst freundlich und offen auf, arbeites