Gerente - Sushi

Garantir a excelência operacional, gastronômica e de atendimento de um sushi nível AA, proporcionando uma experiência diferenciada aos clientes, com alto padrão de qualidade, gestão eficiente de pessoas, controle rigoroso de processos e foco em resultados. Gestão Operacional Gerenciar a operação completa da unidade (salão, cozinha, sushi bar, delivery e caixa). Garantir o cumprimento rigoroso dos padrões de qualidade, higiene e segurança alimentar (ANVISA). Acompanhar abertura e fechamento da u…