Zelfstandig werkende koks 1 gezocht

Zelfstandig bereiden van gerechten volgens ons menu.Toezicht houden op hygiëne (HACCP).Samenwerken met een gepassioneerd team en bij drukte collegas ondersteunen.Voorraad en bestellingen beheren en controleren.Het bijsturen van hulpkrachten.Ingredient worden zelfvoorbereidToepassing van basis-kooktechnieken.Levert input t.a.v. de samenstelling en wijziging van menus, kaart en methoden.Verantwoordelijk voor voorraad-en bestelbeheer,Vaktechnisch aansturen van hulpkracht(en)