Junior F&B Controller

Profilo Adecco Italia SpA è alla ricerca di un Junior Food and Beverage Controller che si occupi di controllare e analizzare i costi e i ricavi legati ad un gruppo della ristorazione. Responsabilità Controllo dei costi di acquisto di cibi e bevande; Verifica dei consumi e delle giacenze di magazzino; Gestione e analisi degli inventari periodici; Controllo degli scostamenti tra costi teorici e costi effettivi; Elaborazione di report su fatturato, food cost e beverage cost; Supporto nella definiz…