Jefe/a de sector- Meliá Alicante - (Alicante)

Empresas: Meliá Hotels International MISIÓN: Responsable del servicio de Restaurante, Bar y/o Banquetes o servicio. FUNCIONES: Controlar y asegurar del procedimiento de inventarios diario y mensuales de vajilla, cristalería, cubertería, centros de mesas, decorativos. Controlar y asegurar el procedimiento de mantenimiento preventivo, limpieza profunda, maquinaria del departamento de bares. Gestionar el costo asignado a su departamento. Cumplimiento del objetivo de ingreso por centro de consumo. …