Superviseur Senior H/F

Vos missions - Manager et superviser les équipes de serveurs et barmans, juniors comme seniors - Accompagner les collaborateurs dans leur montée en compétences - Réaliser des bilans à mi-parcours et identifier les axes d'amélioration - Organiser et superviser l'activité de la salle et du bar - Participer à la préparation et à l'organisation des services - Assurer le service du midi à table et le service du soir au bar, avec prise de commandes et encaissement - Participer aux prestations traiteu…