Descripción
Vos activités principales et secondaires :Expert en alimentation et nutrition clinique, le diététicien exerce une activité : * De soin nutritionnel : traduction des prescriptions médicales en repas adaptés aux patients, * De rééducation nutritionnelle, * De formation auprès du personnel et des étudiants en diététique, infirmiers, aides-soignants.Il contribue à la définition, à l'évaluation et au contrôle de la qualité de l'alimentation servie en collectivité, ainsi qu'aux activités de prévention en santé publique relevant du champ de la nutrition (article L 4371-1 du code de la santé publique). * Assurer l'interface entre les unités de soins et la restauration, * Proposer une prise en charge personnalisée, sur prescription médicale, des repas des patients nécessitant une alimentation spécifique liée à leur pathologie, * Evaluer les objectifs de soins et les actions, * Assurer la traçabilité de ses actions, * Animer des ateliers d'éducation thérapeutique pour les patients, * Eduquer les patients pour une bonne compréhension et un suivi du régime alimentaire, recommandés à son état lors du retour à domicile, * Elaborer des menus adaptés aux différents régimes et modes alimentaires, en collaboration avec le service de restauration, * Gérer les produits diététiques, * Participer au Comité de Liaison Alimentation et Nutrition (CLAN).Savoir-faire et compétences attendues : * Fonctionnement et l'organisation du groupe hospitalier * Pathologies prises en charge et les régimes correspondants, * Instructions relatives aux différents examens complémentaires, * Règles professionnelles et les responsabilités de la fonction, * Règles d'hygiène hospitalièreSavoir-être : * Posséder de bonnes qualités relationnelles : écoute, disponibilité, respect de l'autre, discrétion, maîtrise de soi, empathie, savoir créer une relation de confiance avec le patient et son entourage, * Adopter un comportement conforme à sa mission et compatible avec le niveau de connaissances de ses interlocuteur