Cuoco Capo Partita

BARI CITTÀ Descrizione della posizione: CUOCO CAPO PARTITA - AI PRIMI O AI SECONDI PIATTI (RISTORANTE DI PESCE) Ristorante specializzato in cucina di mare seleziona Cuoco Capo Partita con comprovata esperienza nella gestione autonoma della partita dei primi oppure dei secondi piatti. Requisiti richiesti: Esperienza concreta e verificabile in ristoranti di pesce e frutti di mare Capacità di lavorare in autonomia gestendo la propria partita Ottima conoscenza delle materie prime ittiche e delle lo…