Capitán de Meseros Casino Jubilee

1. Supervisar la operación y condiciones del restaurante, incluyendo limpieza, montaje, equipo, suministros y mise en place. 2. Coordinar y asignar al personal de acuerdo con las áreas y necesidades del servicio. 3. Recibir y atender a los clientes, organizando la distribución de mesas y tomando órdenes. 4. Supervisar la calidad, porciones y presentación de los platillos. 5. Asegurar el cumplimiento de procedimientos y protocolos establecidos. 6. Mantener y promover la buena imagen y servi…