Gruppo Gitav - Camping Village Talamone - Food & Beverage Manager

Il Gruppo Gitav - Camping Village Talamone è alla ricerca di un/una Food & Beverage Manager motivato/a e con esperienza, capace di guidare il reparto ristorazione, ottimizzare i processi operativi e garantire standard qualitativi elevati. Responsabilità principali - Coordinare e supervisionare tutte le attività di ristorazione e beverage - Gestire, motivare e formare il team di sala e bar - Pianificare menu e strategie di vendita in collaborazione con lo Chef - Monitorare costi, margini e forni…