Descripción
BURGER KING VAUGIRARD RECRUTE Shift Leader est un leader opérationnel de terrain, capable de former et coordonner une équipe. Il assure le lien entre le management et les équipiers, contribue à la qualité du service, de la production et des contrôles. Il organise les équipes. Autonome dans un cadre défini, il prend des initiatives pour garantir un haut niveau de prestation, peut travailler ponctuellement sans supervision sur des périodes spécifiques, sans jamais fermer seul l'établissement, et agit parfois par délégation du manager, qui reste responsable Missions & Description du poste : Leader opérationnel de terrain, animation et coordination d'équipe (briefings, organisation des postes). Contrôle du respect rigoureux des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire (HACCP) et de sécurité physique. Contrôle de la qualité de la production, de la relation client et de la rapidité de service. Formation et développement des compétences des équipiers. Suivi administratif basique (gestion des pertes, inventaires, comptage caisse/coffre). Profil recherché : Expérience réussie en restauration rapide ou collective. Rigueur, autonomie, sens de l'organisation, pédagogie et bon relationnel d'équipe. Connaissance des normes d'hygiène exigée.