Food & Beverage Manager

HOTEL MILANO SCALA ricerca un Food & Beverage manager con back ground alberghiero. Le mansioni principali sono la gestione del reparto, coordinamento delle risorse, gestione degli spazi di pertinenza e degli acquisti. Saranno mansioni specifiche della risorsa, l’impostazione di un servizio di livello alto e la gestione ottimale delle merci, individuando le opportunità che derivano dal confronto costante dei fornitori. Non verranno prese in considerazione figure nel ruolo di supervisor o troppo …