Chef tournant cuisine F/H

Le poste de Chef tournant cuisine F/H Vous accompagnez & dirigerez au quotidien des équipes composées de 4 à 15 personnes. Vous effectuerez un passage régulier dans chaque restaurant pour assurer le respect des normes d'hygiène, accompagner les chefs dans leur gestion des équipes, effectuer un service par établissement chaque semaine. Vous créerez les cartes des établissements et vous assurerez l'approvisionnement en denrées de qualité, dans le respect des procédures et de la qualité de la cart…