COCINERO/A - CATERING AEROPORTUARIO

Descripción del empleo Funciones del puesto: Recepción y control de materias primas: Verificar que los productos recibidos cumplen los estándares de calidad, temperatura y cantidad establecidos en las fichas técnicas. Preparación y elaboración de alimentos: Elaborar recetas y preparar alimentos según los procedimientos de producción, coordinando las tareas del personal de apoyo. Control de seguridad alimentaria: Realizar controles y registros de temperatura durante la elaboración, garantizando …