Kucharz / Kucharka

Kucharz / Kucharka Miejsce pracy: Warszawa Twój zakres obowiązków Zarządzanie pracą kuchni: Organizacja pracy zespołu, układanie grafików i nadzór nad codziennym funkcjonowaniem zaplecza kulinarnego. ​Przygotowywanie potraw: Nadzór nad jakością oraz czynny udział w serwisie (kuchnia grecka / street food, w tym opieka nad serwowaniem gyrosa i dań z grilla). ​Nadzór nad budżetem: Kontrola kosztów surowca (Food Cost), minimalizacja strat oraz zarządzanie zapasami i zamówieniami u dostawców. ​Tworz…