Acheteur.se Matières premières protéinées

Rattaché.e à la Direction des Achats, l'objectif sera de piloter le portefeuille stratégique des matières premières (ingrédients laitiers, lactosérum, collagène) ainsi que nos partenaires façonniers. L'enjeu principal du poste : sécuriser nos achats tout en optimisant nos marges dans un environnement dynamique. * Sourcing & veille marché : explorer le marché mondial (ingrédients et sous-traitants industriels) pour dénicher et qualifier de nouveaux partenaires. Tu réalises une veille active (inn…