Charcutier-traiteurTTJR26 (H/F)

Description du poste : Vos Missions: 1. Préparation et transformation des produits Assurer la découpe des pièces de charcuterie et de salaisons (trancheuse, couteau). Réaliser la préparation de plats traiteurs (salades composées, plats cuisinés, buffets) en respectant les recettes et les fiches techniques. Assurer la mise en place du rayon (dressage, présentation attractive des produits). Veiller à la fraîcheur et à la qualité constante des produits présentés. 2. Gestion du rayon et des stocks …