Chef de cuisine F/H

Dans le cadre de l’exécution de ses fonctions qui se dérouleront dans la région Sud-Est, le Chef de cuisine, et doit notamment : Envois & maintien de la cuisine : Être le garant de la tenue de la cuisine et du bon déroulement des envois Être responsable de la qualité et de la présentation des mets servis aux clients Être responsable de l'hygiène et de l’entretien de la cuisine Être responsable de la mise en place en cuisine Participer à l’élaboration de la carte, proposer et mettre au point des…