Descripción
Nous recherchons un formateur référent/ une formatrice référente, spécialisé(e) en Cuisine, afin de participer à la mise en œuvre du projet de lancement de notre école de cuisine et de son restaurant d'application. Véritable acteur, vous œuvrez sur la totalité du projet : pédagogie, choix du lieu, planification, travaux .Vos missionsConception et animation pédagogique- Concevoir, planifier et animer des séquences pédagogiques en lien avec les référentiels de formation- Participer à la création, l'adaptation et l'actualisation des supports et outils pédagogiques- Construire et animer les travaux pratiques des stagiairesÉvaluation et accompagnement des apprenants- Suivre la progression des stagiaires, évaluer les acquis et proposer des actions correctives adaptées- Accompagner les apprenants dans leur parcours de formation, la définition de leur projet professionnel et leur insertion sur le marché du travail- Organiser les évaluations pédagogiques des stagiaires, de l'équipe pédagogique et des bilans de sessions- Analyser les résultats qualitatifs et quantitatifs des actions de son périmètre- Respecter et appliquer les procédures administratives du cahier des charges conformément aux exigences des financeursOrganiser et coordonner- Piloter les actions de formation en garantissant la qualité des prestations, le respect des délais et la maîtrise du budget- Assurer le reporting hebdomadaire et mensuel- Gérer les livrets de suivi des stagiaires- Organiser les épreuves de certification ou de validation en lien avec les organismes certificateurs- Faciliter la communication transversale entre les services internes et créer du lien avec les entreprises partenaires- S'assurer de la logistique (salle et matériel)Recruter et Développer- Identifier les besoins en formation lors des visites en entreprise ou en milieu de stage et développer le réseau entreprise- Participer aux actions de promotion : salons, forums, journées portes ouvertes, réunions d'information collective- Condui