Descripción
Als spezialisierte Personalberatung besetzen wir im exklusiven Auftrag unseres Mandanten die Position Category Manager Food / Sortimentsmanagement (m/w/d) im Raum Darmstadt. Unser Auftraggeber gehört zu den führenden Unternehmen im deutschen Lebensmittelgroßhandel und Foodservice. Mit einem breiten Sortiment, hoher Kundenorientierung und innovativen Dienstleistungen beliefert das Unternehmen täglich professionelle Kunden aus Gastronomie, Hotellerie, Gemeinschaftsverpflegung und weiteren Gewerbekunden. In dieser Schlüsselposition übernehmen Sie die Verantwortung für strategisch relevante Food-Warengruppen und gestalten aktiv deren zukünftige Entwicklung. Sie identifizieren Marktpotenziale, erkennen Trends frühzeitig, entwickeln innovative Sortimentsstrategien und tragen unmittelbar zum Umsatz- und Unternehmenserfolg bei. Gesucht wird keine verwaltende, sondern eine gestaltende Persönlichkeit mit unternehmerischem Denken, ausgeprägter Food-Affinität und dem Anspruch, Sortimente aktiv weiterzuentwickeln. Category Manager Food / Sortimentsmanagement (m/w/d) in Direktvermittlung Ihr Gestaltungsbereich Strategische Sortiments- und Category-Verantwortung - Verantwortung für strategisch relevante Food-Warengruppen mit hohem Umsatz- und Ergebnisbeitrag - Aktive Weiterentwicklung von Sortimenten anhand von Markt-, Kunden- und Wettbewerbsanalysen - Steuerung von Umsatz, Ertrag und Marge auf Basis relevanter Kennzahlen Lieferanten- und Industriepartnerschaften - Eigenverantwortliche Führung von Preis-, Konditions- und Jahresverhandlungen - Aufbau und Weiterentwicklung langfristiger Industrie- und Lieferantenpartnerschaften - Bewertung und Einführung neuer Produkte, Konzepte und Innovationen Markt- und Trendmanagement - Identifikation relevanter Food-, Konsumenten- und Branchentrends - Ableitung neuer Sortimentspotenziale und Wachstumschancen - Beobachtung von Markt- und Wettbewerbsentwicklungen zur Weiterentwicklung der Warengruppen Prozess- und Geschäftsentwicklung - Optimieru