Chef de Rang

Responsabilità: - Accogliere e accompagnare gli ospiti al tavolo, offrendo un servizio curato, elegante e personalizzato; - Prendere le comande, gestire il servizio agli ospiti sapendo rappresentare la composizione del piatto in modo elegante, esaustivo ma sintetico, garantendo un'esperienza gastronomica d’eccellenza; - Collaborare con la cucina per assicurare il perfetto svolgimento del servizio; - Servire correttamente vini e/o long drink (richiesta conoscenza dei vini); - Garantire il rispet…