Chef de Partie

Description: Lo Chef de Partie, riportando all'Head Chef, si occuperà di supportare tutta la brigata nell'operatività del servizio, nel rispetto della nostra filosofia aziendale, degli standard operativi e delle procedure, contribuendo a creare un'atmosfera di lavoro armoniosa con un approccio incentrato sulla collaborazione. Principali mansioni e responsabilità: - Gestire la preparazione di tutte le pietanze, la pulizia e l'organizzazione della partita in gestione; - Mantenere una relazione pr…