Cuoco Capo Partita - Part Time

Capo Partita Part time - Cucina pugliese Sede: Milano - zona Porta Romana ERODO OY ricerca per ristorante moderno e in forte crescita, specializzato in cucina pugliese, ricerca un/una Chef de Partie / Capo Partita da inserire nella brigata. Responsabilità principali - Supporto alla preparazione - Organizzazione della linea e mantenimento degli standard qualitativi - Collaborazione con la brigata e rispetto delle tempistiche di servizio - Cura del dettaglio, pulizia e ordine della propria postaz…