Responsable de calidad alimentaria - Jerez de la Frontera

Mantener y mejorar el sistema de gestión de calidad y seguridad alimentaria. Garantizar el cumplimiento de la legislación alimentaria aplicable y de los estándares de certificación implantados. Liderar el sistema APPCC y los programas de prerrequisitos asociados. Gestionar auditorías internas, externas, de clientes, inspecciones sanitarias y procesos de certificación. Coordinar la gestión de no conformidades y el seguimiento de acciones correctivas y preventivas. Supervisar los controles de mat…