Descripción
Ref 2585563 \| Date: 15 Oct 2026  Dans le cadre du renforcement de notre organisation Food \& Beverage, nous recherchons un(e) Restaurant Manager pour venir compl\éter notre équipe et former un véritable binôme avec notre Restaurant Manager actuellement en poste. Les deux Restaurant Managers occupent le même niveau hiérarchique, avec les mêmes responsabilités. Ensemble, ils donnent l'impulsion au restaurant, accompagnent les équipes et garantissent la qualité et la régularité de l'expérience client. Notre restaurant fonctionne 7 jours sur 7, du petit\-déjeuner au dîner, soit 21 services par semaine. L'organisation en duo permet d'assurer une présence managériale sur l'ensemble de ces services. Elle nécessite donc une excellente communication, une confiance réciproque et une collaboration permanente entre les deux Restaurant Managers. L'esprit d'équipe n'est pas seulement une qualité recherchée : il est au cœur du fonctionnement du poste. **Restaurant Manager** Vos principales responsabilités En collaboration étroite avec votre binôme, vous aurez notamment pour missions de : * Organiser, coordonner et superviser les équipes de salle et les extras ; * Assurer, avec l'autre Restaurant Manager, une continuité managériale sur les 21 services hebdomadaires ; * Préparer et animer les briefings et transmettre efficacement les informations entre les différents services ; * Être présent(e) sur le terrain et participer activement aux services ; * Garantir la qualité de l'accueil, du service et de l'expérience client ; * Veiller au respect et à l'évolution des standards de service de l'établissement ; * Former, accompagner et faire progresser les collaborateurs ; * Développer une communication fluide et constructive avec votre binôme, la cuisine et les autres départements ; * Superviser les mises en place, la propreté, l'ambiance et la bonne tenue du restaurant ; * Participer activement au développement des ventes et à la satisfaction de nos