Chef de Cuisine H/F

VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT - Réaliser les préparations culinaires selon le respect des fiches techniques. - Respecter et faire respecter : les fiches techniques, les méthodes de travail, les délais de production et d'envoi, les règles d'hygiène et sécurité. - Distribuer les tâches pour les différents postes. - Contrôler le respect des plannings et du temps de travail du service cuisine. - Assurer la transmission des savoir-faire au sein de votre service et l'intégration des nouveaux collab…