Employé(e) de rayon Boulangerie/ Patisserie - H/F

Mission principale : Assurer la fabrication, la cuisson et la préparation des produits de boulangerie et de pâtisserie afin de proposer aux clients des produits frais et de qualité, tout en respectant les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire, de traçabilité et les procédures du magasin. Activités et responsabilités principales : A. Fabrication en boulangerie * Préparer les pâtes et réaliser le pétrissage. * Façonner les baguettes, pains traditionnels et pains spéciaux. * Assurer la ferment…