Verantwoordelijke Shop & Broodjeszaak

Heb je een passie voor retail en food, en neem je graag verantwoordelijkheid? Ben je zowel operationeel sterk als organisatorisch onderlegd? Voor onze shop, die retail/voeding combineert met een broodjeszaak, zoeken wij een verantwoordelijke / store manager die het team aanstuurt en de dagelijkse werking in goede banen leidt. Jouw rol Als verantwoordelijke ben je het aanspreekpunt van de shop en zorg je voor een vlotte, kwalitatieve en rendabele werking. Jouw verantwoordelijkheden Aansturen, coachen en motiveren van het team op de werkvloer. Plannen en organiseren van de dagelijkse werking (personeelsplanning, taakverdeling, opvolging). Bewaken van een uitstekende klantbeleving en commerciële dynamiek in de winkel. Actief meewerken in de operatie: kassa, verkoop, aanvullen en broodjesbereiding à la minute. Toezicht houden op voorraadbeheer, bestellingen en leveringen. Garanderen van kwaliteit, hygiëne en voedselveiligheid, in lijn met de geldende normen. Optimaliseren van processen en bijdragen aan de commerciële resultaten van de shop. Zorgen voor een nette, georganiseerde en aantrekkelijke winkelomgeving. Je spreekt vlot Nederlands en Frans (operationeel niveau vereist). Je hebt ervaring in een leidinggevende rol binnen retail, voeding of F&B. Je combineert een hands-on mentaliteit met organisatorische vaardigheden. Je bent klantgericht, commercieel ingesteld en resultaatgedreven. Je kan zelfstandig werken en neemt verantwoordelijkheid. Je bent flexibel en stressbestendig in een dynamische omgeving.