Cuoco / Capo Partita - Ristorante Napoli 1820 - Napoli, Campania

Il ristorante Napoli 1820, punto di riferimento a Napoli per la cucina napoletana, è alla ricerca di un Cuoco / Capo Partita da inserire nel nostro team giovane e dinamico. Responsabilità: - Preparazione e gestione della propria partita (primi, secondi, antipasti o linea assegnata). - Collaborazione con la brigata di cucina per garantire il rispetto degli standard qualitativi del ristorante. - Organizzazione e pulizia della postazione di lavoro secondo le norme HACCP. - Supporto nella gestione …