Encargado/a de turno dentro del entorno de la hostelería

Esta posición implica un rol de liderazgo operativo integral dentro del entorno de la hostelería. El profesional será responsable de dirigir el servicio al cliente con el ejemplo, atendiendo directamente a los personas y manteniendo un ambiente de trabajo motivador y positivo. Su función central será garantizar que toda la operación en sala se desarrolle con fluidez, desde la coordinación con el equipo de cocina hasta la gestión de reservas y la atención a las necesidades específicas de los cli…