Descripción
Deine Vorteile bei uns - Unbefristeter Arbeitsvertrag mit langfristiger Perspektive - Verantwortungsvolle Leitungsposition für einen festen Gastronomiestandort - Arbeiten an einem etablierten Standort an der Bremer Schlachte oder direkt an der Weser beim Weserstadion - Abwechslungsreicher Mix aus Tagesgeschäft, Abendservice, Außengastronomie, Gruppen und Veranstaltungen - Gestaltungsspielraum bei Abläufen, Servicequalität und Teamentwicklung - Kurze Entscheidungswege und direkter Austausch mit Betriebsleitung und Geschäftsführung - Strukturierte Einarbeitung in deinen Standort und die bestehenden Abläufe - Faire Vergütung entsprechend deiner Erfahrung und Qualifikation - Digitale Zeiterfassung - Corporate Benefits mit attraktiven Mitarbeiterrabatten Die Bührmann Gruppe ist ein familiengeführtes Bremer Unternehmen mit verschiedenen Geschäftsbereichen – darunter Gastronomie, Events, Immobilien und Logistik. Für unsere Gastronomiebetriebe in Bremen suchen wir jeweils eine erfahrene Serviceleitung. Ein Standort befindet sich direkt an der Schlachte, der andere am Osterdeich in unmittelbarer Nähe zum Weserstadion. Du übernimmst die Verantwortung für den Servicebereich an einem festen Standort. Dabei führst du dein Team im Tagesgeschäft, sorgst für reibungslose Abläufe und bleibst auch bei hohem Gästeaufkommen als Gastgeber präsent. Das erwartet dich - Operative Leitung und Organisation des Servicebereichs an deinem Standort - Führung, Koordination und Motivation des Serviceteams - Vorbereitung und Durchführung von Schichtbriefings - Erstellung der Dienst- und Urlaubsplanung in Abstimmung mit der Betriebsleitung - Sicherstellung eines freundlichen, professionellen und zügigen Gästeservices - Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft und Unterstützung bei starkem Gästeaufkommen - Einarbeitung und Weiterentwicklung neuer und bestehender Teammitglieder - Unterstützung bei der Personalauswahl in Zusammenarbeit mit dem zentralen Recruiting - Betreuung größerer Reservierungen, Gruppen