Chef de Partie

Grupo Restaurantero con presencia a nivel nacional solicita CHEF DE PARTIE REQUISITOS Edad 25 a 40 años Escolaridad Licenciatura en Alimentos, Lic. en Gastronomía, EXPERIENCIA 2 años comprobables en restaurantes de prestigio Amplios conocimientos en cocina Internacional con especialidad en comida italiana y mediterránea. Conocimientos de costos, presupuestos, compras, inventarios, almacén etc. Excelente manejo de personal Reclutamiento y capacitación de personal de cocina Deseable certifi…