Chefe de Cozinha

Chefe de Cozinha • PJ • Presencial Local: Rio de Janeiro/RJ, Brasil Responsabilidades Liderar a equipe da cozinha garantindo a qualidade e eficiência na preparação dos pratos.Desenvolver e aprimorar o cardápio conforme as tendências gastronômicas e preferências dos clientes.Gerenciar o controle de estoque e a compra de ingredientes, assegurando o uso adequado dos recursos.Garantir o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar.Supervisionar a limpeza e organização da cozinha. Requisi…