Chef de Partie (m/w/d)

Description So sieht Ihr Tag aus: Sie bereiten frische Zutaten nach Rezept bzw. Menüvorschlag zu Sie achten auf eine sachgemäße Lagerung der Lebensmittel auf dem jeweiligen Posten und kontrollieren die Lagertemperaturen Sie kochen, richten Speisen an und bereiten hochwertige Menüs und Buffets zu Sie sind verantwortlich für den ordnungsgemäßen Ablauf in der Schicht Sie arbeiten und schulen neue Küchenmitarbeiter ein Sie leiten Lehrlinge an Sie entwickeln sich weiter und unterstützen andere Küche…