Assistant.e manager barista - Café Kitsuné

L’assistant manager est le relais direct entre les baristas et le manager principal. Il a un rôle double : opérationnel et encadrant . 1. Missions opérationnelles : Travailler aux côtés des baristas, participe activement au service. Barista référent, il aide à la fluidité du service. Garantir la cohérence entre les standards CK et la réalité du service. 2. Animation des équipes : Animer les briefs et débriefs en l’absence du manager. Contrôler la bonne exécution des missions quotidiennes. Servi…