Cuisinier - H/F

Cuisinier - H/F 26/69/APO/4523 La Clinique de Provence Bourbonne recrute pour son établissement un cuisinier (H/F) en CDI, temps plein. Missions: - Responsable de production : Fabrication des plats chauds du midi et du soir , en respectant les quantités déterminées par l’agent d’économat, les régimes alimentaires des patients et les techniques culinaires. - Maîtriser les règles HACCP - Contrôler que les règles HACCP soient bien respectées par l’ensemble du personnel de cuisine. - Participer à l…