Assistant Store Manager

Responsabilità principali: · Supportare lo/la Store Manager nella gestione quotidiana del ristorante, inclusi aspetti organizzativi, logistici e di approvvigionamento · Garantire il rispetto degli standard aziendali di servizio, qualità e accoglienza · Contribuire al raggiungimento degli obiettivi economici, ottimizzando ricavi e controllando costi (budget, turnazioni e KPI) · Coordinare le operazioni durante i turni, assicurando efficienza operativa e un servizio fluido · Monitorare apertura e…