Descripción
Mit fünf Betrieben in Dortmund und Umgebung zählen die Riepe Privat Hotels zum größten familiengeführten Hotelunternehmen der Region. Seit der Gründung 1930 durch Bernhard Drees und dem kontinuierlichen Ausbau durch nachfolgende Generationen, wird die Unternehmensgruppe heute bereits in vierter Generation erfolgreich geführt. Auch das Hotel am Stadtpark Lünen verbindet Tradition mit Moderne: Durch stetige Weiterentwicklungen, Investitionen in die Ausstattung und ein hohes Maß an Fachkompetenz schaffen wir eine gastfreundliche Atmosphäre, in der sich Geschäftsreisende wie Freizeitgäste gleichermaßen wohlfühlen. Unser Motto: „Wo Gäste zu Freunden werden.“ Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen Frühstücksmitarbeiter (m/w/d) Wir bieten - die Vorzüge eines privatgeführten Unternehmens - Fortbildungsmaßnahmen sowohl auf fachlicher Ebene wie auch für Ihre persönliche Weiterentwicklung z.B. bei der DEHOGA Akademie, re|pe|con akademie und weitere - offene Kommunikation untereinander - Berücksichtigung Ihrer Wünsche bei der Dienstplangestaltung - Nutzung der Mitarbeiterraten bei Übernachtung in den angeschlossenen Ringhotels und den TOP 250 Tagungshotels Ihre Aufgaben - Vorbereitung und Bereitstellung des täglichen Frühstücksbuffets - Fachgerechte Zubereitung von diversen Eierspeisen (gekochte Eier, Rührei, Spiegelei, Omelette etc.) nach Gästewunsch - Anrichten und Auffüllen von kalten und warmen Frühstückskomponenten - Einhaltung der Hygienestandards (HACCP) sowie Sauberkeit im Arbeitsbereich - Unterstützung bei leichten Mise-en-place-Arbeiten für den Mittagsservice - Ordnungsgemäße Lagerung und Kontrolle der Lebensmittel - Freundliche Zusammenarbeit mit Service- und Küchenteam Ihr Profil - Erfahrung in der Gastronomie oder Gemeinschaftsverpflegung, idealerweise im Frühstücksbereich - Grundkenntnisse in der Zubereitung von Eierspeisen und warmen Speisen - Bewusstsein für Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP) - Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und freundliches Auftret