Cozinheiro Líder

Coordenar a equipe de cozinha, distribuindo tarefas e orientando os auxiliares. - Supervisionar o preparo dos alimentos, garantindo qualidade, sabor e apresentação. - Controlar o tempo de produção dos pratos para atender à demanda. - Garantir o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar. - Organizar e manter a limpeza da cozinha e dos equipamentos. - Controlar estoque de alimentos e insumos, informando necessidade de reposição. - Auxiliar na elaboração e padronização de receitas e …