Descripción
ESPRI RESTAURATION. ? Vous ne nous connaissez peut-être pas, et pourtant vous avez certainement déjà eu la chance de déguster l'un de nos produits ! Nous sommes « Créateur de solutions culinaires » pour les professionnels de la restauration et des métiers de bouche. Nous mijotons nos idées recettes en coulisses, dans nos cuisines, pour accompagner nos clients dans l'élaboration de leurs menus et leurs cartes.Notre savoir-faire : les produits traiteurs élaborés (plats cuisinés, viandes cuites, sauces, garnitures, snacking).ESPRI RESTAURATION. ? c'est aussi 350 personnes avec un chiffres d'affaires proche de 100Mios €, une filiale du groupe LDC : 102 sites, 24 500 personnes, 6.2Mds € de CA, N°1 de la volaille et N° 2 du traiteur, des marques fortes - Le Gaulois, Loué, Maître Coq, Marie, Traditions d'Asie. www.espri-restauration.fr / www.ldc.fr Au sein d'une équipe dynamique et rattaché(e) à Yassmine, Responsable Gestion des Flux, vous aurez pour missions :- Etablir et gérer le planning de production ;Suivre la réalisation du plan de production ;Fixer les productions journalières sur l'ensemble des produits finis fabriqués sur site ;Lancer les Ordre de Fabrication de produits et ajuster la charge de travail en fonction de la capacité des ateliers ;Assurer la disponibilité des produits en quantité selon les estimations de vente et le jour de départ ;Planifier et suivre les commandes pour le Groupe LDC ;Appliquer les procédures, instructions de travail et autres règles transmises par le Service Qualité.Issu(e) d'une formation de niveau BAC +2 orientée en Supply Chain (planification de production ou approvisionnement), vous avez une expérience dans le domaine de la planification industrielle.Vous faites preuve d'organisation, vous avez un bon sens de la communication et vous savez gérer les aléas, ce poste est pour vous !Vous partagez les valeurs portées par le Groupe : Travail bien fait, Innovation, Responsabilité, Respect, Performance et Simplicité. Rejoignez-nous ! www