Descripción
Als HR-Dienstleister und Berater in der Personalbranche begeistert Talentra Kunden und Kandidaten (w/m/x) in drei Kernberei... 1 Sous Chef (m/w/x) Hotelrestaurant Ried im Innkreis Unternehmenskultur und ErwartungshaltungSie möchten den nächsten Karriereschritt gehen, Verantwortung übernehmen und gleichzeitig operativ in der Küche mitarbeiten? Dann bietet Ihnen diese Position die Möglichkeit, Ihre kulinarische Expertise und Ihre Führungskompetenz in einem hochwertigen Umfeld einzubringen und weiterzuentwickeln.Aufgaben und Verantwortungsbereich·Verantwortlich für die Organisation und den reibungslosen Ablauf im eigenen Küchenbereich sowie für die kreative Zubereitung verschiedener Gerichte·Aktive Mitgestaltung neuer Speisen und laufende Abstimmung mit der Küchenleitung zur Optimierung des kulinarischen Angebots·Unterstützung bei organisatorischen Abläufen und Erledigung anfallender Büro- und Verwaltungsarbeiten·Gewährleistung eines hygienischen Arbeitsumfelds unter Berücksichtigung aller geltenden Lebensmittel- und Sicherheitsvorschriften·Überprüfung der Warenbestände, fachgerechten Lagerung und ordnungsgemäßen Organisation der VorratsräumeSicherstellung eines effizienten Küchenbetriebs durch Übernahme der leitenden Aufgaben bei Abwesenheit des KüchenchefsAnforderungen·Erfolgreich abgeschlossene Kochausbildung sowie fundierte praktische Erfahrung in einer vergleichbaren gastronomischen Position·Begeisterung für aktuelle kulinarische Strömungen und Offenheit gegenüber neuen Ideen und Konzepten·Hohe Eigeninitiative, Freude an der Zusammenarbeit im Team und eine engagierte ArbeitsweiseAnspruch an eine sorgfältige Arbeitsweise und ein hohes Niveau bei der Zubereitung und Präsentation der SpeisenAngebot und Benefits·Bruttomonatsgehalt ab € 3.000,- (14x jährlich) abhängig von Qualifikation und Erfahrung, zusätzliche leistungsbezogene Vereinbarungen möglich und vorgesehen·Überwiegend Spätdienste, jedoch kann auf die Dienstzeitgestaltung maßgeblich Einfluss genommen werden.