Barista e Cameriere di Sala

Zanze XVI - Venezia Zanze XVI è un ristorante che nasce alle porte di Venezia in Sestiere Santa Croce. Ci piace concentrarci sull’essenziale: la semplicità, la convivialità e il prodotto. Ogni proposta nasce da una combinazione inedita di ricordi, sapori ed emozioni. Una cucina concreta e libera. Attenta all’impatto delle scelte quotidiane e ambientali, che non scende a compromessi su gusto e creatività. Una cucina che nasce e si ispira a Venezia: alla sua cultura gastronomica, agli intrecci de…