Descripción
Apprenti·e Spécialiste en restauration CFC Leader dans son domaine et à la pointe de la technologie médicale, la Clinique de La Source, située au cœur de Lausanne, appartient à une fondation sans but lucratif. Chaque année, notre établissement forme des apprenti·es dans les domaines médicaux, administratifs et/ou hôteliers. Chaque apprenti·e bénéficie de l'encadrement de formateur·trices qualifié·es qui l'accompagnent et le·la soutiennent tout au long de son parcours. Avec l’ambition de former les professionnel·les de demain, nous cherchons pour la rentrée d’août 2027 un·e?: Apprenti·e Spécialiste en restauration CFC à 100% Informations clés sur le poste : Référence : CLS/RH/ / Type de contrat : Contrat d'apprentissage à 100% / Horaires : selon planning / Date d’entrée : 1er août 2027 / Localisation : au cœur de Lausanne (M2 arrêt « Riponne » ou Bus 2, 3 ou 21 arrêt « Beaulieu\-Jomini ») Que serez\-vous amené·e à faire ? Vous participez à la bonne gestion du restaurant et bar La Véranda et des événements au sein de la Clinique en fournissant un travail de qualité. Vous préparez les tables, garnissez les buffets, accueillez les client·es, servez les boissons et les mets aux client·es de la Véranda et dans les chambres des patient·es. Vous assurez également le service lors de banquets, réceptions et manifestations à la Clinique. Vous jouez un rôle important par l'accueil et le conseil à la clientèle, la promotion des ventes et la gestion des marchandises. Vous avez également la responsabilité d’encaisser la vente d’articles et de fleurs à notre kiosque. Vous effectuez des travaux d’entretien et de nettoyages courants. Avec qui allez\-vous travailler ? Une équipe de 6 personnes dynamiques et polyvalentes, professionnel·les issu·es de l’hôtellerie restauration haut de gamme. L’ambiance y est détendue mais engagée lors du coup de feu et des évènementiels. Nos prestations vont bien au\-delà des portes de notre restaurant la Véranda. Le mot d’ordre de l’équipe : faire oubl