Subgerente

Apoiar o Gerente na condução do restaurante e substituí-lo em suas ausências, garantindo a excelência operacional, a qualidade dos produtos e serviços, a satisfação dos clientes, a boa gestão da equipe e o alcance das metas esta Requisitos: • Conhecimento em operação de restaurante (cozinha, salão e delivery). • Noções de gestão de pessoas, escalas e legislação trabalhista (CLT, banco de horas). • Noções de boas práticas e vigilância sanitária (ANVISA). • Controle de estoque, custos e fechament…