Chef

Descrizione del ruolo Il/la Chef lavorerà presso Masseria Triticum con sede di lavoro a Francavilla Fontana, in un ruolo full time e completamente on-site. La persona selezionata sarà responsabile della preparazione dei piatti del menù, garantendo elevati standard qualitativi, cura della presentazione e rispetto delle norme igienico-sanitarie. Nel lavoro quotidiano il/la chef si occuperà di organizzare la linea di cucina, coordinare il team di cucina, gestire le tempistiche di uscita dei piatti…