Une ou un Second de cuisine F/H - CDD (Poste n°RPP-29) - COLLECTIVITE EUROPEENNE D'ALSACE

Vos missions en quelques mots Seconder le Chef de cuisine et le suppléer en cas d'absence pour le bon fonctionnement du service de restauration, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. A ce titre et dans une dynamique d’équipe, vos activités sont les suivantes : - Réaliser des repas : proposer la composition des menus en concertation avec le Chef de cuisine et la direction de l'établissement - Préparer les repas, assurer leur présentation et organiser leur distribution - Gérer les …