CUISINIER/E EN COLLECTIVITE (H/F)

Description du poste : Le personnel ouvrier du service cuisine à la charge de réaliser les préparations culinaires chaudes et froides de l'établissement conformément aux règles d'hygiène alimentaire et de contrôler le résultat obtenu - Réaliser les traitements préliminaires des produits (lavage, déboîtage) - Elaborer les préparations culinaires chaudes et froides en fonction des fiches recettes, des règles d'hygiène et des contraintes de fonctionnement. - Contrôler qualitativement et quantitati…