Macellaio

Orienta S.p.a., sede di Bari, ricerca per aziende cliente del settore GDO:Macellaio. La risorsa si occuperà di: - vendita e assistenza diretta al cliente; - disossamento fino alla sezione dei particolari tagli di carne, utilizzando strumenti ed attrezzature specifiche adeguatamente selezionate al tipo di animale, carne, prodotto e lavorazione; - gestisce l'intero processo di preparazione delle carni: taglio, confezionamento e rifornimento del banco macelleria; - preparazione della carne per la …